海肠：千颂伊最爱生吃！

这就是海肠！

来自星星的你，千颂伊喜欢的单环刺螠，就是海肠的学名！

海肠是一种非常稀少！非常好吃的海鲜！

请不要因为外表，就拒绝这么难得的人间美味！海肠粉可是古代的味精！

海肠和南方沿海做土笋冻的沙虫（上左图）是两种不同的海鲜。海肠幼年时期（上右图）颜色浅，个头小。长大（上中图）就会变大，颜色变深。

海肠是管状的，外面一层皮，里面是内脏。这层皮的弹性非常好， 让海肠能够长短粗细自由变化！当然，我们吃的就是这层皮，如果掌握好烹饪时间，海肠是非常脆！非常弹嫩！非常鲜美的！

如果烹饪时间过头了，海肠就会像橡胶手套一样，嚼不动！

到胶东沿海试试这污污的海鲜极品吧！胶东本地海肠价格上百，甚至几百。