我们家的水果玉米为啥好吃

多年前,作为一个没怎么见过世面的北方银,在我的思维中,玉米只有2种:糯玉米和肯德基的粟米棒!苦笑……

直到!我在公婆家第一次吃到了新鲜的水果玉米,我觉得那就是升仙的感觉!后来,每次玉米成熟,公婆都会给我们寄。

我们也会叫上朋友们,一起吃公婆寄来的神仙玉米和其它各种好吃的。

朋友们惊叹:这么好吃的玉米,你们怎么自己吃?我们也想要啊!于是,便有了那个只卖一件东西的淘宝店!

云南家里的照片原图,无滤镜,无修图
云南家里的地都是红土,无滤镜,无修图

一、水土

水果玉米好吃,和水土有很大的关系。听公公说,以前也种过萝卜,但就是不如隔壁村的好吃。而隔壁村的水果玉米,也不如我们这的好吃。相隔不远,差距甚远!

说到萝卜,云南老家的白萝卜就像水果一样,多汁脆甜,完全不辣!每次我都会从云南背几根萝卜走,也会让公婆给我们寄萝卜。

邻居家的油菜花,无滤镜,无修图
在山里捡野生菌,无滤镜,无修图

二、气候

万物生长靠太阳,云南家里的空气质量指数(AQI)常年都是绿色,海拔1800m,光照充充足。冬天不会过冷,夏天不会过热,非常适合大部分人和动植物的生长。比如美味的野生菌、水果玉米和我!

适合水果玉米的生长温度是10°C~30°C,云南老家气温通常在5°C到28°C之间,极少低于2°C或高于30°C(在云南老家,空调和风扇是卖不出去的)。对于公婆来说,30°C就已经很热很热了!所以说云南四季如春。

公公和他的玉米,无滤镜,无修图

三、种植经验

公公是一个特别仔细、特别有耐心,又很喜欢琢磨的人,他这么多年的种植经验,都可以当传家宝了!这也是玉米好吃的一个重要原因,邻居家的都不如我们家的好吃。

为保证玉米的品质,每一株玉米只留一穗;而每一根玉米,又都是公公从几千株中精挑细选的;包装的时候还会再次挑选,尽量让每一个玉米都是成熟度刚好,又饱满的。

可爱的公公和他的玉米地

四、新鲜

公公早上在地里摘玉米,挑选、修剪、打包之后就发出去了。当天早上采摘,下午寄出,最大程度缩短从地里到餐桌的时间。

大家知道水果是可以5分熟摘下,然后慢慢催熟。但水果玉米不同,它摘下来就是结束了生长进程,不会变得更好吃,只会慢慢变干。玉米叶会渐渐枯黄,玉米粒会渐渐干瘪……

所以新鲜采摘当天发货,和收到之后尽快吃完是一样重要的,每隔一天,味道都会差一分。

上图是放在冰箱冷藏的效果,常温会更惨烈

最后,如果有机会的话,欢迎大家到我们家吃最最新鲜的水果玉米!

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