小玉米笋的由来

我是在公婆家第一次吃到玉米笋,还是新鲜的。那种脆爽和鲜甜,让我难忘。公公种玉米时,为了保证每一根玉米都长的饱满,每根玉米秆上都只留一个玉米棒,其他多余的玉米就会被掰掉。我们家的玉米笋也就由此而来。

fresh baby corn
公公正在掰小玉米笋,一根根的掰掉,看着会有点心疼。
fresh baby corn
在公公的手里,它们显得格外嫩。
我还专门做了一个关于小玉米笋的视频。

因为我爱吃这小玉米笋,所以,有玉米笋的时候,公婆就会给我们邮寄一些。我也会觉得,只要我多吃点,公公的辛苦就不会白费。

fresh baby corn
无意中发现玉米笋前端剪掉后,会这么美。生活处处有惊喜~
fresh baby corn
小玉米笋可以生吃,也可以炒菜,炖菜。
baby corn from Yunnan province
是不是很美!
baby corn recipe fried baby corn
小玉米笋,怎么做都好吃呢~

有缘相聚云南老家的话,带大家吃地里刚摘的新鲜小玉米笋和水果玉米!