各种原因，家里没有置办烤箱。嘴馋的我，用一口买电磁炉送的铁锅，尝试着做一些点心。解馋的同时，也能消耗一些剩余物品。
1、简易苹果派
视频里有具体的做法和用量，供大家参考。原材料简单，做法也简单，也不需要太长时间。同样的方法，还可以做香蕉派、菠萝派，大家尽情发挥。
2、无油椰蓉薄脆
我们喝完椰子后，剩了很多椰肉，一部分可以榨汁，一部分就打碎成椰蓉。椰蓉一部分做了冰淇淋，剩下的一直没有想到更好的做法。直到！椰蓉薄脆的诞生，让我知道了椰蓉最好吃的做法！
做椰蓉薄脆，关键在于耐心。要用小火，慢慢地把饼里的水分都烙干，薄脆才会脆！我这是电磁炉最小火，每个饼需要烙10分钟。视频里有具体的做法和用量。
但是！请相信，这时间和耐心，非常值得！
你听视频里的声音，就知道它有多脆！多香！多诱人！
3、蒸蛋糕
蒸蛋糕，其实类似水浴法烤戚风蛋糕。没有拍成视频，是因为蒸蛋糕有腥味！
出锅的时候有很明显的腥味，凉了之后会淡一些，但依然腥。所以，不建议大家尝试。
虽然做法和组织都类似戚风，但是，和烤箱做出来的，味道还是差很大。
事实证明，没有烤箱也是可以做点心的，只是需要更多的尝试。虽然比较局限，但是！依然挡不住“馋”带给我的动力！以后还会继续尝试其他不用烤箱做的点心，到时再和大家分享。